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Se realiza encuentro de productores artesanales de alimentos en conserva

La actividad está dirigida a productores de los departamentos de Soriano, Río Negro y Colonia; y estará a cargo de la reconocida chef Laura Rosano.

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Este domingo a las 10 hs., se llevará a cabo en Posada Casa Abierta (Ruta 96, km. 31) cerca de Dolores, el encuentro de productores artesanales de alimentos que pueden ser conservados, tales como quesos, chacinados, hongos, conservas, pickles, dulces, licores.

La actividad está dirigida a productores de los departamentos de Soriano, Río Negro y Colonia; y estará a cargo de la reconocida chef Laura Rosano.

Todo es coordinado por el Dpto. de Desarrollo de la Intendencia de Soriano, además de la participación del MGAP, como parte del proyecto “Camino Mujer” de la Dirección General de Desarrollo Rural, y la presencia de INIA con las variedades de frutos nativos, desarrollados por este Instituto y la Facultad de Agronomía.

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