---
canonical_url: "https://220.uy/contenido/15974/asadores-uruguayos-se-consagraron-campeones-mundiales-en-colombia"
title: "Asadores uruguayos se consagraron campeones mundiales en Colombia"
article_type: "Article"
main_image: "https://220.uy/download/multimedia.normal.85e13abd06b960eb.7765626163635f6e6f726d616c2e77656270.webp"
date_published: "2022-07-28T21:41:00-03:00"
date_modified: "2022-07-28T21:42:55-03:00"
author_name: "Redacción 220.UY"
author_url: "https://220.uy/usuario/2/redaccion-220uy"
author_bio: "Portal de noticias: www.220.uy, periodismo digital y audiovisual, con toda la actualidad informativa."
author_social_links:
  - "https://www.facebook.com/220uy/"
  - "https://twitter.com/220uy"
  - "https://www.linkedin.com/in/martin-corujo-idiart-68341647"
  - "https://www.instagram.com/220uy/"
  - "https://youtube.com/c/220UY"
  - "http://wa.me/+59894080730"
  - "https://www.tiktok.com/@220uy?_t=8kjTXey01Uz&_r=1"
category_name: "Nacional"
category_url: "https://220.uy/categoria/11/nacional"
---

# Asadores uruguayos se consagraron campeones mundiales en Colombia

![webacc](/download/multimedia.normal.85e13abd06b960eb.7765626163635f6e6f726d616c2e77656270.webp)

El equipo uruguayo participó del Torneo Mundial de Asadores Ancestrales en Colombia y obtuvo el tercer puesto en la competencia general, donde participaron 40 equipos de 20 países, y el primer puesto en la categoría parrilla, donde los compatriotas asaron una costilla bovina que les permitió alcanzar el título mundial.

El evento se realizó los días 23 y 24 de julio en Medellín, y durante las dos jornadas de competencia, entre las 06:30 y las 14:30, se compitió en diferentes categorías:

“Categoría Ancestral”, donde se debió preparar medio cordero en estaca;  
“Categoría para gancho o espada”, en la que se elaboró un pollo entero;  
“Categoría Grill”, en la que se cocinó una costilla suina;  
“Categoría Parrilla”, en la que se lucieron los uruguayos, quienes asaron una costilla bovina;  
“Categoría A la Tabla”, donde se preparó un pescado entero;  
“Categoría de Postre”, en la cual el estilo fue libre y los uruguayos presentaron boniatos al rescoldo con merengue batido a mano, quemado con brasa, acompañado de naranja y menta.  
El primer puesto en el resultado general lo obtuvo Venezuela, segundo fue Panamá, en el tercer puesto Uruguay, seguidos por Brasil y Argentina.

El equipo uruguayo, estuvo representado por los siguientes integrantes de la Asociación Uruguaya de Asadores (AUA):

Agustín Castro  
Carlos Aguilar  
José Luis Cucurella  
Yairo Pérez  
Lorena Lacava  
Maria Noel Pereyra  
Mariana Tucuna  
Enrique Puentes  
El evento fue organizado por la Asociación Colombiana de Parrilleros y la Confederación Panamericana de Asadores.

El próximo encuentro será en 2024, para lo cual Uruguay y Argentina se postularán en conjunto para organizarlo, destacó en su web el Ministerio de Turismo.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.