--- canonical_url: "https://220.uy/contenido/28618/festival-gastronomico-aromas-sabores-2025-con-foco-en-la-revalorizacion-del-prod" title: "Festival Gastronómico Aromas & Sabores 2025 con foco en la revalorización del producto local con chefs nacionales e internacionales" article_type: "Article" main_image: "https://220.uy/download/multimedia.normal.ba9eeaeffb88aab1.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-10-13T11:41:00-03:00" date_modified: "2025-10-13T20:22:24-03:00" author_name: "Redacción 220.UY" author_url: "https://220.uy/usuario/2/redaccion-220uy" author_bio: "Portal de noticias: www.220.uy, periodismo digital y audiovisual, con toda la actualidad informativa." author_social_links: - "https://www.facebook.com/220uy/" - "https://twitter.com/220uy" - "https://www.linkedin.com/in/martin-corujo-idiart-68341647" - "https://www.instagram.com/220uy/" - "https://youtube.com/c/220UY" - "http://wa.me/+59894080730" - "https://www.tiktok.com/@220uy?_t=8kjTXey01Uz&_r=1" category_name: "Eventos" category_url: "https://220.uy/categoria/1/eventos" --- # Festival Gastronómico Aromas & Sabores 2025 con foco en la revalorización del producto local con chefs nacionales e internacionales ![the grand hotel punta 2423](/download/multimedia.normal.ba9eeaeffb88aab1.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) El evento se realizará los días martes 21 y miércoles 22 de octubre, en instalaciones de The Grand Center Punta del Este, con entradas disponibles en RedTickets: https://redtickets.uy/evento/Aromas--Sabores-2025/23439/ El pase completo tiene un costo de $860 y el pase diario de $550 La actividad se desarrollará en el horario de 12:00 a 18:00 horas. La Corporación Gastronómica de Punta del Este tiene el agrado de anunciar la 16ª edición del Festival Gastronómico Aromas & Sabores, que se realizará los días 21 y 22 de octubre de 2025 en The Grand Center Punta del Este. Este evento, declarado de interés turístico por el Ministerio de Turismo y de interés departamental por la Intendencia de Maldonado, se consolida como uno de los encuentros culinarios más importantes del país y la región. Desde su creación en 2007, la Corporación Gastronómica ha reunido a los principales establecimientos gastronómicos de la zona, organizando anualmente este festival que busca poner en valor el producto local como base fundamental de la gastronomía uruguaya. Aromas & Sabores es un espacio de intercambio cultural y profesional donde destacados chefs nacionales e internacionales comparten sus conocimientos, técnicas y experiencias con estudiantes, profesionales y amantes de la cocina. Un encuentro con sabor y conocimiento El festival ofrece una programación con clases magistrales y demostrativas de cocina, en las cuales cada chef comparte no solo sus recetas, sino también la historia de su trayectoria y los productos emblemáticos de sus regiones. La participación de los cocineros es honoraria, reafirmando el compromiso del evento con la formación y el desarrollo gastronómico sin fines de lucro. **Chefs invitados 2025** Este año, el festival contará con la presencia de reconocidos profesionales que aportarán diversidad y calidad a la propuesta: ● Laura Rosano, referente en frutos nativos y agroecología. ● La Milpa (Belén y Matías), cocineros uruguayos que honran la cocina mexicana. ● Lucía Soria, chef y figura televisiva con amplia trayectoria en Uruguay. ● Adriana García, pastelera con formación internacional y experiencia en hoteles de lujo. ● Vanina Chimeno, cocinera con recorrido internacional y enfoque en frescura y calidad. ● Osvaldo Gross, maestro pastelero y referente latinoamericano. ● Maru Botana, cocinera y pastelera argentina con espíritu familiar. ● Juan Manuel Herrera, panadero y chocolatero con técnica y autenticidad. **Feria y degustaciones** Además de las clases, el festival contará con un espacio de feria donde productores locales exhibirán y ofrecerán a los asistentes la posibilidad de degustar productos auténticos y de alta calidad, promoviendo así el consumo responsable y el conocimiento del territorio. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.