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title: "Costero Beach Club puso en escena a chef uruguayo que dejó el asado por los productos de mar durante el verano"
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date_published: "2025-12-31T23:24:00-03:00"
date_modified: "2025-12-31T23:29:38-03:00"
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# Costero Beach Club puso en escena a chef uruguayo que dejó el asado por los productos de mar durante el verano

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Ubicado en la parada 31 de la Playa Mansa, Costero Beach Club se  
consolida esta temporada como uno de los paradores destacados  
del verano esteño, con una propuesta que combina gastronomía de  
identidad uruguaya, productos frescos de mar, música y  
experiencias pensadas para disfrutar el día completo frente al  
océano.  
La cocina es uno de los grandes pilares del parador. Costero Beach  
Club trabaja principalmente con ingredientes uruguayos,  
destacándose el uso de productos de pesca de mar provenientes de  
Rocha y Maldonado, apostando a la calidad, la cercanía y el respeto  
por el producto local.   
Al frente de los fuegos se encuentra el reconocido chef Fabrizio  
Sergio, expresidente de la Asociación Uruguaya de Asadores,  
referente de la cocina al fuego y de la gastronomía nacional, quien  
aporta su impronta y experiencia a cada plato.  
El parador es gestionado desde hace 10 años por Puñales –  
Zubillaga, responsables de un concepto que busca transformar la  
playa en un espacio de encuentro relajado, donde la arena, el mar y  
la buena música conviven con una atención cuidada y una estética  
descontracturada.

Costero Beach Club abre todos los días desde media mañana hasta  
la noche, ofreciendo opciones para almuerzos, tragos por la tarde y  
atardeceres únicos sobre la costa mansa.  
Comprometido con la inclusión y la accesibilidad, el parador cuenta  
con rampas de acceso a la playa, baños accesibles y servicios  
pensados para recibir a todos los turistas, promoviendo una  
experiencia cómoda e integradora para quienes eligen disfrutar del  
verano en Punta del Este.  
Como primer gran evento de la temporada, Costero Beach Club  
organiza un Sunset especial el miércoles 31 de diciembre, de 16:30  
a 21:00 horas, para despedir el año frente al mar.   
La propuesta incluirá DJs invitados, coctelería a cargo de Aperol y  
Corona, y un clima festivo pensado para disfrutar del último  
atardecer del año en uno de los puntos más lindos de la Playa  
Mansa.  
Durante todo el verano, el parador ofrece beneficios exclusivos con  
tarjetas Scotiabank con servicio de sombrillas y sillas y beneficios  
exclusivos para los socios de Bluecross, además de  
estacionamiento propio, facilitando el acceso y la comodidad para  
quienes eligen pasar el día en la playa.

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