


Inefop: Llamado de alcance nacional para el área de Gastronomía
Actualidad14 de agosto de 2026
Redacción 220.UY


El Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (INEFOP) realiza el acto de presentación de un llamado de alcance nacional para el área de Gastronomía. El acto de lanzamiento del llamado tendrá lugar el lunes 17 de agosto, a las 14:30, en el Salón de actos del Instituto, ubicado en Misiones 1352, entrepiso, Montevideo y será transmitido por el canal de Youtube de INEFOP (https://www.youtube.com/live/6DltLMMc0cE?si=Zk9F5x6pFuMTzW0v).



Esta convocatoria parte de capacitaciones cocreadas junto a las organizaciones que integran los sectoriales de turismo y gastronomía.




Asistirán autoridades de las organizaciones vinculadas al sector: Sebastián Freire, vicepresidente de Destinos de la Cámara Uruguaya de Turismo (CAMTUR) y secretario general de la Corporación Gastronómica, y Fernanda Aguirre por el Sindicato Único Gastronómico y Hotelero del Uruguay (SUGHU), entre otros.
Por INEFOP participará Miguel Venturiello, director general, y otros integrantes del Consejo Directivo.
Se realizará una presentación técnica que brindará información detallada sobre la convocatoria.
El objetivo es ampliar y actualizar la oferta del catálogo de soluciones formativas de INEFOP en el área gastronómica.
Estas capacitaciones se han diseñado para responder a las demandas reales del mercado de empleo y mejorar la inserción laboral, con foco en la formación por competencias que integra saberes y experiencias de las personas participantes.









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