Festival Gastronómico en la Glorieta del Puerto de Punta del Este

La Corporación Gastronómica de Punta del Este, junto a Instituto Uruguayo Gastronómico
UG, invitan a participar de una nueva edición de Pacto Oceánico del Este, una iniciativa
que busca vincular la pesca artesanal con la gastronomía de Maldonado, poniendo en valor
los productos del mar y el trabajo de nuestros pescadores.
El próximo sábado 26 de setiembre, de 12:30 a 15:30 horas, la Glorieta del Puerto de
Punta del Este será escenario de un festival gastronómico en el que los productos de la
pesca local serán protagonistas.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de platos elaborados con pesca local, en
una propuesta que busca acercar la pesca artesanal y sus productos a residentes y
visitantes, promoviendo al mismo tiempo el consumo de pescado y la gastronomía de
nuestro territorio.
Un proyecto que se desarrolla durante todo el año
Pacto Oceánico del Este es un proyecto que desarrolla distintas acciones de sensibilización
a lo largo del año, entre ellas jornadas en escuelas públicas de todo el departamento,
donde niños y jóvenes de diferentes edades tienen la oportunidad de conocer más sobre el
pescado, su consumo y sus posibilidades gastronómicas, acercándose a este alimento y, en
muchos casos, probándolo por primera vez.

El proyecto busca generar conciencia sobre la importancia de la pesca artesanal local,
promover el consumo de pescado y fortalecer el vínculo entre pescadores, gastronomía y
comunidad.
Se realizará el sábado 26 de setiembre, de 12:30 a 15:30 horas, en la Glorieta del Puerto de Punta del Este.

Actividad abierta a la comunidad y de acceso libre, con un ticket gastronómico: $450 – incluye plato de degustación + copa de vino.