Llega Golden Chef a Punta del Este, 26 y 27 de julio

Se trata de un evento internacional que celebra la gastronomía, el turismo y la cultura de América Latina a través de una experiencia única que combina competencias culinarias, formación profesional, entretenimiento en vivo y networking de alto nivel.

Se llevará a cabo los días 26 y 27 de julio de 2025 en Roll & Rock Punta del Este, un escenario de excelencia ubicado en la Parada 8 de Playa Brava, con el respaldo del Ministerio de Turismo del Uruguay, la Secretaría de Turismo de Maldonado, la Corporación Gastronómica de Punta del Este y prestigiosas asociaciones internacionales de chefs.

En esta edición, chefs, equipos y jurados de más de 10 países latinoamericanos se reunirán para protagonizar las competencias gastronómicas más destacadas de la región. Entre ellas se encuentran el Restaurant Challenge, donde 9 equipos internacionales deberán elaborar un menú de 5 pasos frente al jurado y un grupo selecto de comensales VIP, la Competencia Dulce, que pondrá a prueba la creatividad pastelera en la elaboración de cupcakes, pop cakes y cookies, y la Competencia de Pizza Gourmet, donde 6 equipos competirán por crear la versión más innovadora de este clásico.

Golden Chef 2025 contará además con un programa de masterclasses dictadas por chefs de prestigio internacional, actividades de formación abiertas a estudiantes y público general, un área de stands gastronómicos con productos gourmet, maquinaria y destinos turísticos, una plaza de comidas con propuestas regionales, espacios diseñados especialmente para niños y un show de cierre a cargo del cantante Germán Barceló.

El jurado de esta edición estará integrado por referentes de toda América Latina, entre ellos: Sergio Puglia, padrino del evento; Marisa Sclavo, Tomás Bartesaghi, Martín Lavecchia, Carlos Guerra Centurión, Matías Sanjurjo, Danny Sadi, Marcelo Toullier, Bibiana Souto (Uruguay); Luciene Pires, Carlos Baldo, Mariana de Castro (Brasil); Gustavo Gómez, Alberto Alegre, Gini Pezelj, Ramón Robles (Argentina); Federico Domínguez (México); Michael Barriga (Ecuador); Federico Marcel (Perú); y Luly López Arias (Argentina).

El encuentro contará con el aval y acompañamiento de organizaciones internacionales como ACRIA (Brasil), Master Chef Union (Perú), ACEEA (Rumania) y la Royal Bengal Master Chef Association (India).

Golden Chef es mucho más que una competencia: es un espacio de encuentro e inspiración que promueve el intercambio cultural, la capacitación, el desarrollo de la gastronomía como motor del turismo y la valorización de los productos regionales. Su espíritu es compartir, aprender y celebrar la diversidad de sabores que identifican a América Latina.

Con una proyección de más de 3.000 asistentes, amplia cobertura de medios nacionales e internacionales, presencia de influencers, empresas, productores, escuelas de cocina y organismos públicos, Golden Chef 2025 será el punto de encuentro de quienes viven la gastronomía como una pasión y un vehículo de identidad.

Las entradas para todas las actividades ya se encuentran disponibles, con opciones de acceso general y experiencias exclusivas.

CRONOGRAMA DESAFIOS
10:00
Apertura - Presentación
11:00
Desafío Pizza Gourmet (equipos 1 y 2)
12:00
Comienzo Restaurante Challenge
(equipos 1,2 y 3)
15:00
Desafío Dulce (equipos 1 y 2)
19:30
Comienzo Restaurante Challenge
(equipos 4,5 y 6)

SABADO 26/7

11:00
Presentacion Inner - No Pausa
13:15
Show en vivo : La Plazuela (Flamenco)
AUSPICIADO POR RAÍCES DEL BUEN COMER

16:00
Bartender Masterclass - Espacio Escenario

16:30
Escultura de Chocolate en VIVO
por el Maestro Chocolatier Alberto Alegre

17:00
Charla en el escenario presentación Ben local
20:45
Show en vivo - Música del mundo

Domingo 27/7

10:00
Desafío Dulce (equipos 5 y 6)
10:30
Desafío Pizza Gourmet (equipos 3 y 4)

12:00
Desafío Dulce (equipos 7 y 8)
13:00
Comienzo Restaurante Challenge
(equipos 7,8 y 9)

CRONOGRAMA ACTIVIDADES
Domingo 27/7

12:00
Menus del futuro Espacio Unilever

13:15
Conocemos Proyecto Agua Aiguá

13:30
GOLDENCITOS
(actividad infantil para niños hasta 7 años)

14:35
Show Concierto en vivo
GERMAN BARCELO
13:30
GOLDENCITOS
(actividad infantil para niños hasta 7 años)
13:15
Conocemos Proyecto Agua Aiguá
16:00
GOLDENCITOS
(actividad infantil para niños de 7 a 10 años)

17:30
ENTREGA DE PREMIOS
Y CIERRE EVENTO