Aseguran que no habrá más faltante de pollo: Se adelanta el trimestre de importación para noviembre y diciembre

La Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne del Uruguay (ADICU) informó que el trimestre de importación de pollo correspondiente a enero, febrero y marzo de 2026 se adelantará a los meses de noviembre y diciembre de este año, con el objetivo de atender la escasez registrada en el mercado local, la que provocó un aumento de entre un 20% y un 25% en los precios al público.

El presidente de ADICU, Jorge López, dijo que ven la medida "con muy buenos ojos" y aseguró que fue una decisión "muy inteligente" por parte del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). En esa línea, explicó que durante los meses de escasez “solo se entregó pollo entero, y se notó la falta de otros cortes como suprema, pata o muslo”.

El nuevo cupo incluirá las tres variantes de cortes, lo que, de acuerdo con López, permitirá normalizar la oferta. “Creemos que en un momento en que todo el mundo declara una buena temporada, adelantar esa variedad de cortes fue muy inteligente por parte del MGAP”, aseguró.

A partir del próximo lunes, los importadores podrán presentar sus solicitudes. López expresó que, en noviembre y diciembre, con el adelanto del trimestre, "se espera que con una mayor oferta de pollo se satisfaga la demanda y se estabilice el precio”.